焼肉きんぐの「赤字メニュー」ってホント？元を取るための賢い注文術を徹底解説！

 

食べ放題の焼肉店といえば「焼肉きんぐ」！美味しいお肉やサイドメニューが豊富で、家族や友人とワイワイ楽しめる人気のお店ですよね。でも、「食べ放題なのに、お店は儲かっているの？」「もしかして、中には原価が高くてお店が赤字になっちゃう『裏メニュー』があるんじゃない？」なんて、ちょっと意地悪な疑問を持ったことはありませんか？

今回は、焼肉きんぐのメニューの中から、**「これは原価が高いかも？」「もしかしたらお店が頑張っているメニュー？」**という視点で商品をピックアップし、さらに、食べ放題でしっかり「元を取る」ための賢い注文術まで、焼肉きんぐを愛するあなたにこそ知ってほしい情報をお届けします！

焼肉きんぐに「赤字メニュー」は存在するのか？

結論から言うと、焼肉きんぐのような大手チェーン店が意図的に「赤字になるメニュー」を設定している可能性は極めて低いです。

なぜなら、企業として利益を追求するのは当然だからです。しかし、「原価率が高いメニュー」や「客単価が上がりやすいメニュー」は存在します。これらは、お客様に満足してもらい、リピートしてもらうための戦略的なメニューであり、決して「お店が損をする」わけではありません。むしろ、多くのお客様に利用してもらい、全体の売上を伸ばすための重要な役割を担っているのです。

これが狙い目！？原価率が高いかもしれない「推し」メニュー！

それでは、焼肉きんぐの数あるメニューの中で、一般的に原価が高いと言われがちな食材や、お店が「これは美味しいからぜひ食べてほしい！」と力を入れているであろうメニューを見ていきましょう。

  • 1. 上質なお肉（特に牛タン、ロース、カルビの厚切り系）

    食べ放題のコースによって提供されるお肉の質は変わりますが、「特選」や「極厚」といった冠のついたお肉は、やはり一般的なお肉よりも原価が高い傾向にあります。特に牛タンは仕入れ値が高いため、提供しているだけでも企業努力を感じられます。

    • 賢い注文術： 通常のカルビやロースだけでなく、コース内で選べる最高ランクのお肉を優先的に試してみましょう。少量ずつでも、その品質の違いを実感できるはずです。

  • 2. 海鮮類（エビ、イカ、ホタテなど）

    焼肉きんぐでは、海鮮メニューも充実していますよね。鮮度が重要であり、保存や管理にもコストがかかるため、エビやホタテなどの海鮮類も比較的原価が高いと考えられます。

    • 賢い注文術： 焼肉の合間に箸休めとしても最適です。網の上でじっくり焼き上げて、磯の香りを楽しみましょう。ただし、焼きすぎると固くなるので注意！

  • 3. 旬の限定メニューやフェアメニュー

    期間限定で提供される**「きんぐカルビ」以外の特別なカルビや、季節の野菜、コラボメニュー**などは、話題性や季節感を出すために、通常メニューよりも原価が高い素材を使用していることがあります。

    • 賢い注文術： フェアメニューは旬の美味しさが詰まっていることが多いので、ぜひチェックしてみてください。食べ逃しのないように、来店時にまず確認するのがおすすめです。

  • 4. こだわりのサイドメニュー（本格冷麺、石焼ビビンバ、デザート）

    お肉だけでなく、サイドメニューも充実しているのが焼肉きんぐの魅力。特に、麺類やご飯もの、手の込んだデザートなどは、調理工程や材料のこだわりから原価が高くなる傾向があります。

    • 賢い注文術： お肉をたくさん食べた後でも、別腹で楽しめる本格的なサイドメニューは外せません。特に、冷麺やビビンバは、〆として満足度が高い一品です。

食べ放題で「元を取る」ための焼肉きんぐ攻略法！

「元を取る」というと少し語弊があるかもしれませんが、せっかく食べ放題に行くなら、最大限に楽しんで満足したいですよね。ここでは、賢く焼肉きんぐを楽しむための注文術をご紹介します。

【注文の鉄則】

  1. 好きなものを食べ尽くす！

    これが一番大切です。無理に高そうなものばかり食べるのではなく、自分が本当に食べたいものを心ゆくまで味わうのが、最も満足度の高い「元を取る」方法です。

  2. まずはお肉から！胃袋に「本命」を詰め込む

    最初からサイドメニューやご飯ものをたくさん頼むと、すぐにお腹いっぱいになってしまいます。まずは食べたいお肉、特に「原価が高いかも？」と思うお肉を重点的に注文しましょう。

  3. 少量ずつ、多種類を注文する

    焼肉きんぐは、一人前あたりの量が調整できるメニューも多いです。気になるお肉は、少量ずつ色々な種類を試して、好みのものを見つけたら追加で注文するのがおすすめです。食べ残しを防ぎ、多くの種類を味わえます。

  4. 野菜もバランス良く！

    お肉ばかりだと胃がもたれやすいので、サンチュや焼野菜を挟んでバランスを取りましょう。野菜はお肉の消化を助け、胃もたれを防ぎ、より多くの量を美味しく食べ続けることができます。

  5. 飲み放題を活用するなら、早めに元を取る

    アルコールの飲み放題を付ける場合は、最初のうちに複数杯注文するなどして、しっかり活用しましょう。ソフトドリンクも豊富なので、飽きずに楽しめます。

  6. デザートは別腹で楽しむ！

    〆のデザートは、食べ放題の満足度を大きく左右します。最後は胃に優しいデザートで、口の中をさっぱりさせて締めくくりましょう。

【さらに上級者向け「きんぐメソッド」】

  • 時間配分を意識する: 制限時間を有効活用するために、前半はお肉、中盤でサイドメニューや少し重めのメニュー、後半は軽いお肉やデザート、といったように計画的に注文してみましょう。
  • 網奉行を味方に付ける: 焼きすぎを防ぎ、常に美味しい状態のお肉を確保するために、焼き担当を決めるのも効果的です。
  • タレや薬味で味変を楽しむ: 豊富に用意されているタレや薬味を使いこなして、同じお肉でも味に変化をつけましょう。飽きずに食べ続けられます。

まとめ：焼肉きんぐで最高の食べ放題体験を！

焼肉きんぐに「赤字メニュー」というものは存在しませんが、お店の努力とお客様へのサービス精神が詰まった「原価率の高い美味しいメニュー」は確かに存在します。

今回ご紹介した「推しメニュー」を意識しつつ、あなた自身のペースで好きなものを好きなだけ食べるのが、焼肉きんぐで最大限に満足し、「元を取る」ための秘訣です。ぜひ、次回の焼肉きんぐ訪問では、これらの情報を活用して、最高の食べ放題体験を楽しんでくださいね！

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